価格： 1,575円　レビュー評価：5.0 レビュー数：8
醸造家でありブルワリーのオーナーである著者が、普段何気なく飲んでいる｢ビール｣を分り易く解説している本です。
　特に第２章のビールの作り方は、醸造プラントでビールを作っている様な細かい描写や解説は実際に仕込んでいる様な気分になります。